Hola, soy fan del TS y del 1989 aunque a este último no juego tanto como quisiera, espero poder ayudarte con tus dudas.
1- se puede subir la apuesta cuantas veces quieras, esto se aplica a los 2 jugadores en el lanzamiento del dado. Yo suelo quitarme los líderes que no me sirven para subir la apuesta.
2- si, se elimina la carta durante toda la partida
3- no, no se puede, hay que ir en el orden que indica el tablero.
Espero haberte ayudado