Hola.
Yo estuve en la misma duda que tu. Me vi y reví un montón de videos y al final me quedé con agrícola básicamente por los mazos.
La ventaja que le veo a agricola (en el modo avanzado con cartas) es que cuando juegas con las cartas cada partida es diferente porque las cartas te "obligan", si quieres maximizar la puntuación, a jugar de una manera que puede no ser la que mejor se te de. Por ejemplo: a ti te puede gustar alimentarte de animales y tenerlos todos al final de la partida pero te vienen cartas que te ponen muy muy fácil construir una casa con ocho habitaciones todas de piedra, tener toda la familia y además plantar mucho cereal y hortalizas y alimentarte de ellas... Para mi eso es un plus, me gusta explorar nuevas formas de jugar.
Por lo que ví de los tutoriales de como jugar y leyéndome las instrucciones, al caverna le faltaba eso, que es cierto que es lo que produce agobio. Pero cuando en agrícola consigues hacer una buena estrategia y llenar todo el tablero es una sensación increíble. Yo llevo 30 partidas o así (al agricola) y a veces no lo consigo. Es un reto cada partida.
Por otro lado caverna tiene el desarrollo de las minas, las misiones a las que puedes mandar a tus enanos y más componentes. Depende de cuanto lo vayas a jugar (si es muchísimo) yo me compraria agricola y si no caverna.
Yo tengo cuatro juegos sólo (aunque he jugado a bastantes) por eso quiero que sean muy rejugables. A ver si un día puedo probar el caverna para ver si lo que comenta la gente de que es mejor es cierto o solo es porque es menos agobianten y al final lo que le gusta a la gente es que sea algo más fácil.
Un saludo.