Si sólo has jugado al Stone Age y quieres probar otro juego, ¿no te apetece más probar algún otro juego con mecánicas diferentes? El de Arquitectos del Reino del Oeste es otro juego cuya mecánica principal es colocación de trabajadores, igual que el Stone Age. No quiere decir que sean juegos similares, pero su mecánica principal, sí.
De los dos por los que preguntas, creo que El foro de Trajano es más diferente en mecánicas, por lo que aunque quizá sea más complejo, si quieres probar algo más distinto, te lo recomendaría frente al de Arquitectos del Reino del Oeste. Aunque si lo que quieres es otro juego en la misma línea que el Stone Age, pues supongo que el Arquitectos encajará bien.
Saliéndome de estos dos, si quieres probar alguno más distinto y sencillo de jugar, ¿qué tal un clásico como el Carcassonne (colocación de losetas y mayorías)?
De todas formas, tal y como te han comentado, para poder afinar mejor las recomendaciones, sería bueno que comentaras con cuántas personas sueles jugar, si tienes preferencia por algún tipo de mecánica o ambientación, duración aproximada que te gustaría que durara la partida, etc. Ya que si no, es dar tiros al aire.