Para jugar en solitario lo mejor son juegos que tengan un Bot o Automa que simule un oponente. De esos que has puesto el Isla de gatos que te decía Ananda y el Wingspan. Para mi el pandemic , pese a poderse jugar solo, es un juego que me aburre en solitario, me divierte organizar con otros las cosas yo solo manejando los peones no disfruto igual.
En wingspan piensas, calculas y ves como el Automa te aprieta, es mas divertido.
En general sigue esa regla: Automas, bots, sistemas realmente trabajados para solitario suelen ser mucho mejores que un cooperativo. Hay excepciones, por supuesto, pero con esa norma encontraras mas juegos que te llenen cuando no estes acompañado.
Si quieres salirte de los Eurogames puros también tienes un sinfin de posibilidades.

Y ahora el SPAM, en el podcast "Solo En Balda" hablamos de todas estas cosas para onanistas lúdicos. Y aunque hay mucho componente que no le da a los euros otros si y mucho.

Pues acabo de echar un vistazo y está todo correcto