Primeramente, ¡bienvenido al foro! Contesto a tus preguntas.

+ ¿Le dedicarían tiempo a investigar juegos nuevos que hubiese en la plataforma? ¿O únicamente la usarían para jugar a títulos conocidos?
Teniendo en cuenta que no soy de jugar online, probablemente lo usaría para jugar a títulos ya publicados. Aunque podría hacer excepciones si el juego me interesa.
 
+ Si tuviese un catálogo de juegos atractivo ¿pagarían por hacerse Premium?
No conozco mucho la plataforma, pero si el catálogo es bueno, la experiencia de uso es buena y el precio lo considero adecuado, ¿por qué no?

+ Si se ofreciese una sala gratuita para probar un juego durante una campaña de Crowdfunding ¿lo preferirían a una versión P&P?
Definitivamente.

+ Si durante una campaña de Crowdfunding el creador organizase una partida online en esa plataforma ¿jugarían con desconocidos?
He jugado con gente como Gelete o Maeglor, los desconocidos no pueden ser peor que eso.

+ ¿Esperarían a jugar antes de aportar a la campaña?
Nunca he aportado en ninguna campaña de recaudación. Pero quizá si he podido probar al juego y me parece suficientemente bueno como para comprármelo, podría planteármelo.

+ Si su juego favorito (que ya han comprado en versión física) tuviese una versión única y exclusiva en Tabletopia ¿jugarían online?
Pues igual que en otras plataformas online, ¿por qué no?

+ Sé que aún es pronto pero ¿qué plataforma les parece más fiable? ¿Tabletopia o Tabletop Simulator?
Ni idea, no he probado ninguna.