Pues nada al final pasamos de 6 a 3 jugadores a falta de 10 horas para la partida.
En definitiva y recapitulando, juegos de "gestión económica" a 6 jugadores nos quedan:
Acquire. Un juego de compra de participaciones de empresas sencillo y publicado en 1964 que sigue teniendo éxito. Fácil de explicar y estás jugando en 5 minutos.
Alta Tensión. Un juego de Friedemann Friese basado en la gestión económica de la energía. Juego matemático y más tirando a euro.
Imperial/Imperial 2030. No lo he probado pero porque no lo he podido comprar.
Age of Steam. Tengo el Steam y creo que tienen pocas diferencias entre ellas que el Steam es hasta 5 jugadores.
Chicago Express. Aunque no haya sido mencionado es otro juego de compra de participaciones de empresas muy sencillo y entretenido. Al igual que a Age of Steam, éste tiene un primo hermano, American rails con muy pocas diferencias y una de ellas, otra vez, que solo se puede jugar a 5.
Tesla Vs Edison. Me acuerdo que cuando salió lo pusieron tan mal que estuvo de saldo. Es un tema muy atrayente pero con muy mala fama. Dicen que con la expansión se arregla pero no lo he llegado a probar.
Megacorps. No lo conocía. Juego de 2009. Tendré que investigar más sobre él.
Speculation. Otro juego que ha estado en mi radar durante mucho tiempo pero que no lo he llegado a probar.
Panic on wall street. Este juego no sabría si añadirlo. Juego de comer oreja, gritar y comprar/vender acciones. Filler? Hummm

Gracias a todos por aportar. Me habéis ayudado mucho.

La traducción se hizo del reglamento sacado de la BGG Stronghold 2nd Edition versión 1.3

http://www.boardgamegeek.com/filepage/122767/official-english-rules

Puerto Rico, Caylus, Tigris & Eufrates y Agrícola

Un juego de tortas es aquel que hay interacción + puteo? Porque si es así el Blood Rage no sería de tortas sino uno de mayorías con interacción SIN puteo. Estais de acuerdo con esto? Lo digo para llegar a una definición concreta.

Russian Railroads, Keyflower, Caylus, Agricola, Burgundy, Tigris & Eufrates, TTA, Puerto Rico