Es normal sentirse perdido  Entiendo que cuando dices, Arkham Horror te refieres a los juegos de Arkham Horror Files

Para mi el mejor es el LCG, pero como dicen aqui, la inversión es alta. Hay muchas expansiones. Pero bueno, la cosa es, ir comprandola conforme juegas.

Luego tienes El Símbolo Arcano, que es de dados. Que bueno, no me apasiona, pero es simpatico. Tal vez diria que es el mas sencillo de jugar, al menos el basico.
   
Insondable es de lo ultimo que ha salido, y bueno, es un battlestar galactica ambientado en este universo. Necesitas varios jugadores para jugarlo y sacarle su jugo (4-5-6)... Asi que depende de cuantos asientos suelan tener tus encuentros, te puede merecer la pena o no.

Luego tienes Eldritch Horror que para mi es el que menos me gusta, pero igualmente, no es mal juego.

Arkham Horror: Hora Final No he jugado y no puedo opinar. Pero parece que es bastante familiar el juego. Puede servir de iniciación. No se.

El Arkham Horror de tablero, que hay 2Ed y 3Ed. La 2Ed es mas sandbox, mas complejo, mas exigente, mas chulo!!!. Pero es dificil de conseguir, y tiene una importante inversión de $$. La 3Ed es mas guiada, mas sencillo de reglas, pero es exigente igualmente, y mucho mas tematico, mucha narrativa y ambientación. Ambos funcionan bien a 2 jugadores o incluso en solitario. De la 3Ed "solo" hay 3 expansiones. El problema de la 3Ed es q usa escenarios. De modo que una vez jugado un escenario... no tiene mucha gracia repetirlo. Afortunadamente cada vez los hacen mas rejugables, añaden mas variantes de forma que no existan 2 partidas iguales, pero igualmente, la sorpresa de la primera vez, desaparece.

Y por ultimo Las Mansiones de la Locura este juego no te va a dejar indiferente. Pero tiene el mismo problema de que usa escenarios, pero igualmente, existe rejugabilidad. Tambien la inversión es mayor $$

Mas o menos espero que te hagas una idea de los juegos que existen.
Evidentemente, si puedes pasate por una asociación o similar, y prueba los que puedas

Sino, mi consejo es pillar la caja de inicio del LCG y el basico de Arkham Horror de tablero 3ed. No es una inversión grande, y puedes probar ambos. Luego si te molan pues ve pillando expansiones del que proceda para seguir dandole caña

Ostras, gracias! Es justo la respuesta que andab buscando. Haré lo que me recomiendas para empezar, porque si puedo jugar con solo el básico así lo pruebo.

Para mi para que un juego esté bien tematizado importan tanto los componentes como las mecánicas. No sé si acierto con los ejemplos (no llevo mucho en esto, disculpadme), pero en Agrícola a pesar de su dureza, por las mecánicas y componentes me introduce en el tema. Igual con Pulsar 2849 o Lewis y Clark. En cambio me pones un Borgoña, que pongo losetas de colores con efectos, y podría ser algo totalmente distinto.