Por si te ayuda, yo me impuse el límite de tener solamente juegod que recuerdo cómo se juegan. Me di cuenta que había juegos que me gustaban pero los jugaba poco y me olvidaba de cómo jugar, y por no aprender otra vez siempre salían otros a mesa. Ahora tengo menos juegos pero los juego más y pierdo menos tiempo en explicaciones 

Tu idea es la que hemos tenido todos los que empezamos, "me voy a pillar unos 20 y con esto ya tengo todo lo que necesito", pero a la practica no es real, siempre encontrarás algún juego que has comprado que no te convence y te dará pena venderlo, descubrirás nuevos que te gustan más que los que tienes e intentarás sustituirlos hasta que te plantees quedartelos ambos porque son del tipo que te gustan, poco a poco ampliarás hasta números de escíndalo sin darte cuenta, tienes que ser mentalmente muy fuerte para analizar realmente lo que juegas y desprenderte del resto sin pensar

Particularmente utilizo un sistema de "situaciones", es decir, me planteo cuando voy a sacar un juego a mesa e intento tener el que más ganas tengo, la clasificación es algo abstracta pero más o menos esa sería la estructura:

 - 1-2 juegos en solitario (uno corto para ratitos y una largo para una tarde)
 - 2-3 juegos en pareja (uno rapitidito, uno de tarde entera y puede ser un extra de mecánicas muy distintas corto, medio o largo)
 - 1-3 party (1-2 con mecánicas muy distintas para grupos grandes y posiblemente otro para menos personas)
 - 1-2 iniciación (algo con que enseñar que son los juegos de mesa)

A partir de aquí hay que ver si eres más de euros o de temáticos, o de ambos, yo casi no juego ameris, supongo que si te van las figuritas necesitaras ir rotando las historias, yo vendería cuando uno me cansara para comprar un tema nuevo, no lo se, estoy más enfocado a los juegos de estrategia

 - 2-3 medios (que te gusten y muy rejugables, intentaría que uno de ellos fuera ligerito para hacer de nexo con los juegos de iniciación)
 - 1-3 duros (igual que antes uno algo asequible como pasarela al que viene de los medios, si te gustan este tipo añadiría otro muy duro)
 - 0-∞ lo que te guste jugar, ponte los limites que creas oportunos para tener solo lo que sale a mesa: que no solapen mecánicas con los anteriores apartados de la lista (deckbuilding, colocación de trabajadores...), que ya tengo otro juego de estas características (por ejemplo económico, narrativo...), que las sensaciones se parecen a este otro que me gusta más, etc. y sobretodo, no compres nada que a ti no te apetezca jugar