Yo compraría o el Caylus o el Borgoña. En el Cayluis tienes más interacción, ya que en el Borgoña se basa en que consigas una loseta antes que tu rival. Pero me parece más sencillo el Borgoña que el Caylus (aunque ninguno acaba siendo muy difícil).

A mi el príncipes de catan me gustaba porque me recordaba age of empires de pc con tanto edificio y las partidas no se hacían largas. También tiene su interacción con una de las expansiones que tenia varios soldados si no recuerdo mal. Y creo que también habían cartas para destruir edificios al contrario. Que alguien me corrija si me equivoco.
El borgoña interacción nula. Como dice  solo quitarse losetas entre los jugadores.

Busca información sobre el smash up que va a salir ahora en castellano de creación de mazos, combos y con interacción xD. A mi me llama bastante.

El smash up de momento sólo lo he visto en inglés y al tener texto todas las cartas habrá que esperar a la edición en español para echarle un vistazo...

Finalmente nos hemos decidido por tres juegos sencillos y rápidos: 1911 Amundsen vs. Scott, Love Letter y Pocket Rockets. El Mistery Rummy de Jack El Destripador no lo tenían, pero lo he dejado pedido :-)

Para más adelante me apunto Elasund y Caylus. ¡Estos caen seguro!

Príncipes de Catán y los Mr. Jack intentaré probarlos, porque no me terminan de convencer leyendo las reglas...

Castillos de Borgoña lo descarto por aquello de que tiene poca interacción.

¡Gracias por vuestras recomendaciones!