Echa un vistazo a Choice Script, un lenguaje de programación simple para escribir juegos de opción múltiple (MCG). En realidad se hacen para hacer relatos interactivos pero creo que te puede servir y es lo más sencillo que se me ocurre. Por ejemplo, Choice of Dragon (https://www.choiceofgames.com/dragon/). Para facilitar la programación y que sea algo más visual puedes usar Chronicler-Next. Pero vamos, tampoco es inmediato y te tocará hacer probatinas.
https://www.choiceofgames.com/make-your-own-games/choicescript-intro/
https://forum.choiceofgames.com/t/tool-chronicler-choicescript-visual-code-editor/6811
https://www.choiceofgames.com/make-your-own-games/choicescript-intro/
https://forum.choiceofgames.com/t/tool-chronicler-choicescript-visual-code-editor/6811