He probado ambos y personalmente me quedo con el desierto, aunque tiene el precio un poco inflado por unos componentes un tanto inútiles que trae, pero me gusta que las losetas se llenen de arena en lugar de poder acabar siendo destruidas por el agua.
Y aunque esto parezca que lo hace más fácil lo compensa el detalle de morir de sed.
Fuera de esos detalles, digamos que la diferencia así en lo que a la mecánica base del juego se refiere es que en la isla las zonas se van inundado según si sale su carta, por lo que es todo puro azar, no sabes cual puede ser la próxima en llenarse de agua, mientras que como en el desierto las losetas se van llenando de arena según se va moviendo la tormenta, pues más o menos viendo la zona en la que está puedes hacer una pequeña previsión de a donde podrá ir y a donde podrías ir tu.