Buenas, me gustaría saber en que se diferencian estos juegos y si son jugables a 2. Gracias!

Sobre el Taluva ya te puedo decir que si, se puede jugar perfectamente a 2 aunque a mi me gusta mas con 3, 4 o 5 jugadores. Sobre el Java no te puedo decir porque no lo he jugado pero por lo que veo, se parecen bastante.

Ambos se pueden jugar perfectamente a 2 aunque a más jugadores, mejor aún.
Taluva es un juego de colocación de losetas y expansión. Java es similar pero hay más formas de puntuar, es un juego de mayorias.
Ambos son muy buenos juegos.
Particularmente, al haber más juegos de mayorias, Taluva es algo "peculiar". Tiene puteo y debes de ir muy pendiente del resto de jugadores.
2 buenos juegos.

Taluva va mejor a 2 jugadores que Java pero son dos juegos que no tienen nada que ver. Taluva es un juego sencillo de cuarenta minutos y Java es muy denso y a 4 jugadores se te puede ir a las 3 horas sin problemas.

El Java no lo conozco, pero el Taluva es uno de mis preferidos y lo recomiendo a jugones y no jugones. A 2 va bien, pero a 3-4 brilla.