Puedes probar el arkham horror o el símbolo arcano.
El Spartacus con las dos expansiones puedes jugar hasta 7, pero tendrá que ser en ingles, porque la 2ª expansión no la ha sacado Devir ni se la espera. Una lastima.
¿Y el Struggle of empires? No lo he jugado, pero creo que encaja bastante con lo que pides.
struggle of empires, imperios del mediterraneo
¿Con más chicha que el 7 wonders, 2-3 horas y para 7-8 jugadores? Montad dos grupos de 4 y que cada uno juegue a lo suyo, o elimina uno de los tres condicionantes.