Great Western trail, lords of waterdeep son demasiado largos. Arquitectos a 2 es jugable, aunque se goza más a 3-4, a 5 es demasiado descontrolado.
Tzolkin a 2 se puede sacar en una hora, aunque no la primera partida. La interacción es indirecta pero bastante presente...
Un juego euro, de colocación de trabajadores, que funciona bien a 2 y escala muy bien a 3 o 4, claramente por debajo de la hora de duración y de aspecto muy "cuqui" es el Demon Worker.
Otro juego que deberías revisar es el Takenoko.
Sagrada y splendor son dos muy buenos juegos,pero no son euros.