Por lo que veo, a tu novia le gustan los eurogames y no puede con los temáticos. Yo te recomiendo Troyes: eurogame bastante original (en mi opinión) de "recursos" y colocación de trabajadores, cortito, bastante fácil de entender y con bastante puteo y pique (esas compras de dados en el último momento que llevan al traste la mejor estrategia..ummmm jejeje). Lo he probado a 2, 3 y 4 y funciona muy bien con cualquier número.Para dos (aunque sirve hasta para 4): Loyang. Otro de gestión de recursos muy bueno, y bastante rápido (al menos a dos). Uno de los preferidos de mi novia.Por último, te recomiendo mucho Puerto Rico, aunque a dos yo no lo jugaría, se que hay alguna variante para jugar en pareja. A 3 y, sobretodo, a 4 o 5, es uno de los mejores eurogames de gestión de recursos que hay.
El Thurn & Taxis creo que encaja perfectamente en la descripción de tu caso.
el T&E es para 3 jugadores o más, tenlo en cuenta