Yo he probado los tres juegos y, según mis gustos personales, mi recomendación sería: El Grande, Tzolk'in e Yggdrasil.
Ahora bien, viendo tus gustos, la apuesta más segura es el Yggdrasil. Es un cooperativo que te mantiene en tensión como el Ghost Stories y no vas a tener problema para que vea mesa, incluso con gente no jugona. Además, escala muy bien, así que no importa el número de jugadores que seáis.
El Grande es para jugar a 5, así que probablemente te termines encontrando con los mismos problemas que te has encontrado con el Dominan Species.
Tzolk'in es un juego muy majo de colocación de trabajadores, pero, dependiendo con quien juegues, se les puede hacer pesado.