Hola,
En YouTube hay unos cuantos rankings en inglés de los mejores juegos para jugar en solitario, basta con buscar "solo games" o similar. Para mi gusto los mejores son los de Dice Tower y Board Game Brawl.
En español hay bastante menos pero se encuentra alguna cosa. Por ejemplo, el canal de Viciados Mesa incluye varias partidas de juegos multijugador jugados con reglas para 1 jugador.
En cualquier caso, jugar un solo jugador no tiene nada de extraño. Todos conocemos los "solitarios" de las cartas tradicionales y a nadie le sorprende. Con estos nuevos juegos sucede lo mismo. Lo importante es disfrutar.