Hola Nicodemus,
No conozco ninguno de los juegos que ya tienes, pero sí, parcialmente los que propones:
Dawn of Zeds (supongo que te refieres a este) es un defensa de la torre muy temático. Tiene distintos niveles para ir aprendiendo las reglas (aunque no necesariamente los niveles más bajos son los más fáciles). Aunque diga que es multijugador, creo que es esencialmente solitario. Personalmente es mi solitario favorito. Es muy fácil meterte en el tema. Es complicado de superar, pero no imposible. Yo siempre lo recomiendo. Si te compras la edición en español, te viene ya con las expansiones incluidas. Es muy rejugable.
Gloomhaven Jaws of the Lion: Jugué la campaña con un amigo. Tiene una mecánica interesante y ajustada, sin dados y optimizando tus acciones. Una vez terminada, nada impide que vuelvas a jugar la campaña con otro heroe, pero ya no es lo mismo, al perderse la sorpresa. Dudo que alguien repita más de una vez la campaña... aunque da para muchas horas de juego. Ahora bien, este lo veo más como cooperativo que para jugar solo. La gracia es coordinarte (sin poder hablar al momento de elegir la carta de cada ronda) con el otro u otros. Hay que jugar la campaña, aunque el juego permite que jugadores se unan o se separen de la campaña.
Zombicide he jugado solo al primero, pero entiendo que sigue la misma dinámica. Este es más tiradados que el gloomhaven (obvio, ya que gloomhaven no tiene dados

). Quiero decir con ello, que hay más azar, aunque puede ser más épico con esas hordas de zombies avanzando contra ti (sobre todo si tienes pintadas las minis). Este también lo veo más para jugar con gente, echándote unas risas. No hay campaña, por lo que no necesitas repetir con el mismo grupo. Es muy sencillo, por lo que puedes jugar con gente no acostumbrada a los juegos y lo pilla a la primera (sobre todo si le mola el rollo zombi y os poneis música de ambiente adecuado)
En resumen, si es para solitario, me quedo sin duda con el Dawn of the Zeds.